1977年の漬け物

36年ほど前から、レストランのお客さまにサービスとしてごはんの添え物にお出ししており、お客さまのご要望で小カップに麦と大豆もろみの風味を生かすため、あえてナスと生姜しか加えず、シンプルな味付けにしました。

また、麹の味を生かすため、甘みをおさえあっさりめに仕上げています。

容量 120g×15個 保存方法 常温 賞味期限 180日 原材料 小麦・デキストリン・食塩・砂糖・水飴・ぶどう糖果糖液糖・大豆（遺伝子組換えではない）・なす・生姜・酒精・調味料（アミノ酸)・増粘剤(キサンタンガム)・着色料（VB2) アレルギー物質 小麦・大豆 栄養表示 100g中：エネルギー　259kcal ／ 炭水化物　56.7g ／ 灰分　5.55g ／ たんぱく質　4.1g ／ 脂質1.7g 化学調味料 アミノ酸等 保存料 不使用 着色料 VB2 お召し上がり方 そのままでおかずやお酒のツマミになります。

カットしたキュウリをいっしょにすればモロキュウに、マヨネーズと和えてシイタケのカサに塗って蒸し焼きにしてもおいしく召し上がれます。

※包装についてのご注意 通常、ダンボールに送り状を貼ってお送りする簡易包装になります。

ギフト包装をご希望の際は、備考欄にその旨をお書きください。